INSIRATUL, FERMENTAREA SI USCREA FRUNZELOR

Dupa recoltare frunzele de tutun sunt supuse unor operatiuni fizice si biochimice care determina calitatea fumativa a lor, însusire ce se pune în evidenta în fabricile care le prelucreaza.

Însiratul frunzelor este prima operatiune cu care începe acest lung proces de pregatire si consta în introducerea manuala sau mecanizata a unor sârme sau sfori prin nervurile lor (fig. 8.4). Cu ocazia însirarii frunzele se sorteaza dupa marime, grad de maturare, integritate, atac de boli sau daunatori etc.

Dupa marime, frunzele se sorteaza în: mari, mijlocii si mici, iar cele atacate, de boli si daunatori se însira separat. Însiratul pe sfoara sau pe sârma, manual, se face cu ajutorul unui ac special (andrea), iar mecanizat cu ajutorul unei masini de însirat (MTS-2), care lucreaza pe principiul masinii de cusut.

Continue reading

Posted in Tehnologia producerii tutunului | Tagged , , , , | Leave a comment